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  匿名 最佳答案

  餐館裝修的注意事項(xiàng)。合肥卓創(chuàng)裝飾公司是一家工裝與家裝相結(jié)合的綜合公司，是一家傳統(tǒng)與智能家居相結(jié)合的裝修公司，以下是餐館裝飾的注意事項(xiàng)。一、餐館裝修要給客人美麗難忘的第一眼。利用色彩、燈光、造型把店面做得亮麗動(dòng)人十分的重要。亮麗可以給人以愉悅，以好感，以無(wú)聲的召喚；讓人難忘，讓人想往，讓人不忍離去。一個(gè)杰出的店面設(shè)計(jì)甚至可以給人以消費(fèi)的熱情，和成為城市的景點(diǎn)。如何給客人美麗難忘的第一眼，那就是別出心裁恰倒好處的店面室內(nèi)。在店前場(chǎng)地不寬闊的情況下，人的視角不易觀察到店面的高層部分，所以15米以下的店面室內(nèi)是關(guān)鍵。不僅白天要好看，晚上更要好看。一般來(lái)說(shuō)晚上才是客人消費(fèi)的高峰時(shí)間。白天好看主要是看色彩和造型，而晚上好看則主要看燈光。二、餐館裝修是產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ)。餐館的產(chǎn)品就包括了服務(wù)、加工產(chǎn)品、項(xiàng)目、設(shè)備設(shè)施和室內(nèi)裝潢。而我們一些餐館的設(shè)備設(shè)施和室內(nèi)裝潢多年一貫制，甚至是十多年老面孔，那生意怎么會(huì)好得起來(lái)呢。餐館的設(shè)備設(shè)施和室內(nèi)裝潢應(yīng)該是常見(jiàn)常新，特別是室內(nèi)五年左右應(yīng)該重新改造一次。而實(shí)際上，我們?cè)S多餐館對(duì)于裝修改造在整個(gè)產(chǎn)品創(chuàng)新中的基礎(chǔ)地位是認(rèn)識(shí)不足的。表現(xiàn)出來(lái)的問(wèn)題有兩個(gè)，一是對(duì)千人一面習(xí)以為常，二是不破不爛不忍重修。而在整個(gè)的室內(nèi)中對(duì)于店面室內(nèi)的認(rèn)識(shí)又是最薄弱的。三、餐館裝修要有市場(chǎng)定位。一個(gè)餐館的生意好壞，與外觀設(shè)計(jì)有直接的關(guān)系。一個(gè)好的外觀設(shè)計(jì)就是一個(gè)最有效，最持久、最廉價(jià)的廣告。怎樣才算是一個(gè)好的設(shè)計(jì)呢？是溫文典雅，還是金碧輝煌；是溫馨浪漫，還是妖嬈動(dòng)人，這要看餐館所處的市場(chǎng)和市場(chǎng)定位來(lái)決定。當(dāng)前社會(huì)上的規(guī)模餐飲特色餐飲紅火，搶走了許多餐館餐飲的生意，餐館裝修改造時(shí)給自己的新店面做了一個(gè)市場(chǎng)定位。

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  匿名 2021-08-20 07:38

  飯店裝潢設(shè)計(jì)要注意事項(xiàng):1.整體格局問(wèn)題餐館的第一印象很重要，很多消費(fèi)者往往就是憑這第一印象來(lái)選擇就餐的餐館，所以在裝修時(shí)一定要著力表現(xiàn)這第一印象。但是所謂的第一印象并不是說(shuō)有多豪華多氣派，而是體現(xiàn)的一種和諧和整體的格局。這整體的格局要能夠表現(xiàn)出餐館的內(nèi)容和檔次，要讓消費(fèi)者吃得舒服還能吃得放心。過(guò)分強(qiáng)調(diào)豪華，而忽視了文化品味和大眾化的構(gòu)思，不會(huì)收到好的效果。2.裝修色彩搭配問(wèn)題不同的色彩給人的感覺(jué)是不一樣的，往往影響就餐的心情和食欲。據(jù)心理研究，暖色調(diào)是最受顧客歡迎的，很多人們?cè)诰筒偷臅r(shí)候，胃口都會(huì)受到周圍環(huán)境的影響！在心理學(xué)上暖色調(diào)能夠激起人們對(duì)于食物的欲望，這種色彩的協(xié)調(diào)能夠讓每一個(gè)顧客覺(jué)得很溫馨，食欲也會(huì)增長(zhǎng)。3.擺設(shè)問(wèn)題現(xiàn)在的很多餐館在擺設(shè)方面完全沒(méi)有規(guī)律，只要是有空間的地方都會(huì)擺張桌子和幾張椅子，不放過(guò)任何小小的空間。這對(duì)于空間很有限的小餐館來(lái)說(shuō)無(wú)可厚非，但是這里要強(qiáng)調(diào)的是，這里在節(jié)省空間的同時(shí)要考慮消費(fèi)者的感受，要保證顧客吃得舒服。4.燈光設(shè)計(jì)問(wèn)題太亮或太暗的就餐環(huán)境會(huì)使客人感到不適，桌面的重點(diǎn)照明可有效地增進(jìn)食欲，而其它區(qū)域則應(yīng)相對(duì)暗一些，有藝術(shù)品的地方可用燈光突出，燈光的明暗結(jié)合可使整個(gè)環(huán)境富有層次。此外，還應(yīng)避免彩色光源的使用，那會(huì)使得餐廳顯得俗氣，也會(huì)使客人感到煩躁。

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  匿名 2021-08-20 07:54

  餐飲裝修設(shè)計(jì)有哪些技巧能夠體現(xiàn)活靈活現(xiàn)技巧一：餐飲裝修基本裝飾子然裝飾認(rèn)為餐館的基本裝飾需要把精力大量花在墻面和擺飾兩個(gè)部分。關(guān)于墻面，一般餐館可以考慮用壁紙來(lái)做裝飾。但選擇壁紙，還是需要注意：若是太精細(xì)的花紋，就會(huì)給人分外煩躁的感覺(jué)，若是太粗糙的花紋，又會(huì)給人難等大雅廳堂之感。其實(shí)，比較保險(xiǎn)的作法是使用一般形式的圖案，例如垂直的花紋不但會(huì)讓眼睛感到愉悅，而且也可以使餐廳看起來(lái)高挑一些。關(guān)于擺飾，最關(guān)鍵的是需要做好綠化和點(diǎn)綴。綠化擺設(shè)，如盆栽植物、吊花等，都可以給餐館注入生命和活力。特別是在餐館的包房，如果空間允許，可以考慮在餐桌中間放一盆綠色賞葉類或觀莖類植物，但不宜放開(kāi)謝頻繁的花類植物。技巧二：餐廳裝修家具選擇餐館內(nèi)部廳面的家具式樣雖多，但目前最常用的是方桌或圓桌，餐椅結(jié)構(gòu)要求簡(jiǎn)單，否則，過(guò)大的餐桌餐椅將使餐館空間顯得擁擠。桌椅之間的搭配要協(xié)調(diào)，同時(shí)要保證桌椅的顏色與整個(gè)餐館的空間相匹配。在對(duì)餐館廳面進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，往往需要考慮各種材質(zhì)的家具元素，對(duì)于木質(zhì)、鋼質(zhì)、人造革以及其他材質(zhì)的家具配件，需要進(jìn)行綜合對(duì)比與安裝。一定要注意的是：家具的選擇決定了餐館最后的文化內(nèi)涵，因此，不能夠掉以輕心。即便是小餐館，也不能夠隨便東拼西湊，以免讓客人看上去整個(gè)餐館的家具非常凌亂，影響食客的食欲和心情。技巧三：餐廳裝修廳面處理餐館廳面處理主要應(yīng)該搞好廳面的陳設(shè)以及廳面的地面處理。餐館廳面的陳設(shè)既要美觀，又要實(shí)用，不可信手拈來(lái)，隨意堆砌。餐桌、餐椅、收銀臺(tái)、空調(diào)、酒水柜、工作臺(tái)等物件的選擇，切不可想當(dāng)然，一定要根據(jù)廳面的實(shí)際尺寸與規(guī)格來(lái)進(jìn)行匹配。否則，選擇之后，您就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多東西會(huì)不符合自己餐館的要求，比如，空調(diào)不夠制冷、工作臺(tái)太小、酒水柜不夠裝酒等。餐館廳面的地面，一定要采用防滑材質(zhì)的材料來(lái)進(jìn)行裝飾，這是首要的，必定要把客人的安全放在第一位，其次才是考慮美觀的問(wèn)題。很多餐館的廳面地板都會(huì)使用一些表面光潔、容易清潔而且比較防滑的地磚或石材來(lái)鋪設(shè)。技巧四：餐廳裝修空間組織一家餐館，即便是面積不大，只要精心設(shè)計(jì)，也能夠做到“物盡其用”。餐館大廳空間的組織在餐館的格調(diào)營(yíng)造上顯得尤為重要，如何將餐桌、餐椅、收銀臺(tái)、空調(diào)、酒水柜、工作臺(tái)等物件進(jìn)行合理擺放，是一件非常有藝術(shù)的事情。將這些物件擺放的好的餐館，不僅能夠?yàn)榭腿颂峁┓奖?，而且還能夠充分利用餐館的空間，多放一些臺(tái)面，使餐館工作流程更加順暢。如果不然，則會(huì)形成大廳擁堵，很容易出現(xiàn)磕磕碰碰，導(dǎo)致物件散落、客人行走不便。有很多餐館為了利用大廳的空間，多擺幾張臺(tái)，但往往疏于考慮，給客人和自己帶來(lái)了諸多的不便。技巧五：餐廳裝修廁所布置廁所布置是關(guān)系到餐館經(jīng)營(yíng)好壞的一個(gè)重要細(xì)節(jié)。我們常常去一些餐館吃飯，問(wèn)到是廁所，不是說(shuō)沒(méi)有，就是廁所無(wú)法讓人接受。大街上的國(guó)外知名快餐品牌在這個(gè)方面做的較好，不僅能夠滿足店內(nèi)客人的需要，而且也為過(guò)路客人提供了諸多方面。但國(guó)內(nèi)的餐館在這個(gè)方面做的就明顯不夠好，其主要問(wèn)題主要表現(xiàn)在：廁所檔位太少，客流量大時(shí)無(wú)法滿足需要；廁所氣味較大，讓人覺(jué)得特別難受；廁所燈光太暗，黑漆漆的讓人看不見(jiàn)；廁所內(nèi)沒(méi)有放廁紙，給客人帶來(lái)極大不方便；廁所排水不好，到處是水漬，等等。這些問(wèn)題的解決，需要餐館老板舍得花錢(qián)在廁所上，并且進(jìn)行細(xì)心地設(shè)計(jì)來(lái)進(jìn)行解決。餐館廁所的設(shè)計(jì)和布置需要注意這樣一些細(xì)節(jié)：第一，注意保持良好的通風(fēng)，排風(fēng)扇要夠好，而且需要設(shè)置地漏；第二，設(shè)置易清潔的廁所門(mén)墻，防止不必要的廁所文化出現(xiàn)；第三，廁所地板應(yīng)該要用防滑地板鋪設(shè)，以避免出現(xiàn)客人在廁所摔倒的事件。餐館廁所的其他細(xì)節(jié)方面的注

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